天雪九九

酱油汤,小时候的好味道🥣在洛杉矶的华人还是比较幸福的,可以买到家坊做的馄饨,饺子,包子和其它点心。我们比较喜欢买馄饨,每周总能找几次机会给自己和家人下几碗。一般江南的馄饨是要汤头的,做鲜汤对我们来讲有些奢侈,于是我想到了小时候的酱油汤,一碗开水,酱油,加上一点猪油,没有菜的时候,这就用来下饭了。现在条件好了,但中国人还是离不开酱油,现在更是卖给了全世界。几十年前来美国,在几乎所有的美国超市中,酱油是可以买到的。我的汤,取材于煮馄饨的水,如果汤浑了,就拿些开水,加些生抽,滴上几滴香油,撒几粒白糖,另外我会磨上几粒黑胡椒,飘在汤上,馄饨就这样完整了。开吃。推荐给两孩子,也颇受欢迎。

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