没想到白灼芥蓝这么好吃🥣 江南好像没有芥蓝，我是到了洛杉矶吃广东早茶时才开始认识这道蔬菜的。早茶一般是蠔油芥蓝，还可以，早茶里面少有的蔬菜。家里很少买它，没想到这礼拜居然买了芥蓝，赶快上油管找菜谱。我常看的马小坏频道推荐了家常做法，白灼。基本是开水中烫熟芥蓝，浇上蒸鱼豉油，撒上大蒜碎末，再浇上滚油即可。没想到这比早茶店里吃过的蠔油芥蓝要好吃很多，清新，鲜软，还有蒜香。又学会一到家常菜。
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