天雪九九

“看到...想起... ” 这是大表姐的命题作文,来庆祝2018年团子工程的圆满结束。

看到表姐传来的视频中绿油油的青团,就想起到上海读书时,第一次看到青团被哄抢着买的时候的诧异:过年的家常居然是上海著名点心!也买了一个尝尝,糯米粉做的皮很糯很软,豆沙很滑很甜,但和家乡的青团比,少了一些清香和一些韧劲。家乡的青团是用一种叫绿苎头的野菜的绿色的汁和揉到糯米粉里,那野菜的清香也就驻留在团子,唇齿留香到十五了。一般青团用来裹甜馅,豆沙是最常见的选择。但我们家还有一种祖传的百果馅,工序复杂,滋味甜美,远在豆沙之上。

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